Signatur-Perlage

Entdecken Sie die Kunst der Schaumweinherstellung mit einer sinnlichen Reise durch die klassische Methode und die Charmat-Methode, begleitet von köstlichen Delikatessen.
„Perlage d’Autore“ ist weit mehr als eine einfache Verkostung; es ist eine faszinierende Reise, geboren aus unserer Leidenschaft für prickelnde Weine und unserem Bestreben, Schaumweine zu kreieren, die unser Terroir optimal zum Ausdruck bringen. Die Verkostung führt Sie in die Welt der zwei wichtigsten Methoden der Schaumweinherstellung ein: die klassische Methode und die Charmat-Methode. Während der Führung durch unser Weingut erkunden Sie jeden einzelnen Produktionsschritt und lernen die grundlegenden Unterschiede zwischen diesen beiden faszinierenden Weinbereitungsmethoden kennen.
Anschließend können Sie zwei Weine nach der klassischen Methode und einen Wein nach der Charmat-Methode verkosten, die sorgfältig ausgewählt und mit einer köstlichen Platte regionaler Wurst- und Käsespezialitäten kombiniert wurden. Jeder Schluck wird Ihnen ein Genuss sein.
Ein einzigartiges Sinneserlebnis, das die Eigenschaften dieser feinen Perlen hervorhebt. Diese Weinreise ermöglicht es Ihnen, die Komplexität und Raffinesse unserer Weine zu schätzen.
Engagement für die Herstellung von Schaumweinen, geboren aus einer tiefen Leidenschaft für Eleganz
sprudelnd.

Planen:

Willkommen bei Corte Fornello! Ihr Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang auf unserem Weingut. Anschließend erwartet Sie eine 40-minütige Führung, bei der Sie die Geheimnisse unserer Weinherstellung entdecken. Zum Abschluss genießen Sie eine 80-minütige Verkostung unserer edelsten Weine, begleitet von regionalen Köstlichkeiten. Ein Moment des Genusses und der Entspannung inmitten traditioneller Tradition!